品茗是生津解渴，为何你喝得口干舌燥？

茶叶的生津后果构成精良的喉韵感。生津是口腔中分泌出唾液，在中国传统的养生中，唾液是无上珍宝，有“延寿浆”之佳誉。故?一道?好的?茶叶?对否?生津?回甘?是?很紧张?的?一个?权衡?标准?。如?茶叶?审评?中?常显现?的?术语?：两颊?生津?、舌如?涌现泉?、舌底?鸣泉?等等?......

口中生津一方面可以解渴舒顺，另一方面?也是?审评?一道?茶叶?的?一个?标准?。品饮茶汤后生津，不仅能舒顺喉韵，润泽口腔，养分生命，更能提供品茗的精力意境。

有一些伙伴常常会问品茗可以解渴，但是为什么我偶尔品茗后会感受口干舌燥。这种情况正常吗？是不是茶叶不佳？

这里总结几个品茗惹起口干舌燥的主要缘故

茶多酚惹起的干涩

茶叶中含有多酚类物质，这种物质入口会在舌头上构成一层不透水的膜，让舌头发干、发涩。（如?红酒?、咖啡?都含有??这类?多酚?物质?）假如?这层涩感?能?化掉?，转化成了各位稀有的回甘，这也算?是一种款?好的?茶叶?，假如?涩?感?留存?经?久?不化?那?这款?茶?就?一定?有?所?完善?。

饮用过热茶惹起的干涩

饮茶倡导热饮或是温饮，但是?过热饮用会烫伤口腔，产生一种口腔?干涩感。但是我们喝过热的开水，也会有相似以为。 以是?刚?泡?出来的?的?茶?最好?不要?很烫?的时分?去?喝?。

别的，李时珍《本草纲目》中提到：“茶苦而寒，最能降火，火为百病，火降则上清矣。温饮则火气因冷气而下降，热饮则茶借火气而升散，又兼解酒食之毒。”

一些茶所谓的“火气”较大

传统医学以为，食性有“四性五味”之分，寒、凉、温、热四性和酸、苦、甘、辛、咸五味。 茶类中，则以绿茶、白茶最凉，新制的熟茶茶性较热，而红茶、岩茶?、老熟茶茶性则要更为平和。

另一方面，一些新加工出来的茶叶，如刚刚颠末完毕干枯的绿茶或是刚刚烘焙出来的?岩茶?，屡屡“火气”未消，这时饮用，一些人屡屡舌面、喉咙会有一种干涩感； 而绝大大多茶类颠末一段时间后，都不会显现这种情况。 以是一款?好的??武夷?岩茶?都有?一个?褪火?的?历程?，寻常?3-6个月?，一局部?焙?火?足?的?岩茶?褪火期?约莫?更长?。

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别的，一些人对茶毫反应敏感，关于一些多毫的茶如碧螺春、白毫银针等，喉咙遭到兴奋，会有种痒与干的以为。